CAVA BAJA
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Selección del chef

Aceites, vinos y cervezas importadas para la mesa.

Una selección viva de aceites, vinos, cervezas y futuras referencias españolas elegidas para prolongar la experiencia de CAVA BAJA más allá del restaurante.

Importación especial Lista de precios próximamente Consulta por LINE
Aceites de oliva Oleum Alcazaba importados por CAVA BAJA
Olive Oil

Aceites Oleum Alcazaba

SelecciónFormatos PET, cristal 500ml y 750ml elegidos para cocina, mesa y acabados delicados.
Ver aceites
Cervezas Estrella Galicia y 1906 importadas por CAVA BAJA
Beer Selection

Estrella Galicia · 1906

OrigenGalicia, España
PerfilCervezas gallegas limpias y gastronómicas: Estrella Galicia aporta frescura; 1906, más cuerpo y profundidad maltosa.
Ver cervezas próximamente
Bodega y selección de vinos españoles de CAVA BAJA
Wine Selection

Spanish Wine Collection

OrigenDistintas regiones de España
PerfilUna selección pensada para la mesa, el maridaje y la expresión del terroir.
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Vinos españoles en la entrada de CAVA BAJA
Coming Next

Más importaciones próximamente

NotaEste espacio crecerá con nuevos vinos, aceites y productos especiales vinculados al chef.
Selección privada

Importaciones para disfrutar con atención personalizada.

Esta sección presenta referencias importadas por el chef para disfrutar fuera del servicio habitual: aceites, vinos, cervezas y futuras selecciones gastronómicas. LINE y email funcionan como canales de consulta, disponibilidad y coordinación personalizada.

Consultar por LINE Consultar por email
1 · Disponibilidad Elige el producto y consulta stock por LINE o email. Confirmaremos unidades, disponibilidad y precio de manera directa antes de preparar cualquier selección.
2 · Confirmación presencial Para vinos y cervezas no realizamos compra ni pago online. La confirmación de productos con alcohol se gestiona en CAVA BAJA, de forma presencial y con verificación de edad.
3 · Entrega responsable Las bebidas alcohólicas se entregan únicamente en el restaurante a mayores de 18 años. Los aceites y productos sin alcohol podrán coordinarse por separado según disponibilidad.
4 · Alcohol La información online sobre vinos y cervezas es solo referencial y no constituye venta electrónica. Prohibido conducir bajo los efectos del alcohol · Prohibido el consumo a menores de 18 años.
Aceites de oliva

Oleum Alcazaba: formatos de cocina, mesa y regalo para CAVA BAJA.

Una selección española pensada para distintos momentos: servicio de restaurante, cocina diaria, acabados en crudo y botellas de mesa con carácter mediterráneo.

Oleum Alcazaba PET 5L Coupage
PET 5L

Oleum Alcazaba Coupage

OrigenMálaga, Andalucía · España
FormatoGarrafa PET de 5 litros para cocina, restaurante y uso frecuente.
PerfilMezcla equilibrada de variedades, con carácter frutado, textura amable y presencia mediterránea.
Uso recomendadoMuy versátil para cocina diaria, verduras, pescados, arroces, ensaladas y acabados de servicio.
Oleum Alcazaba PET 5L Hojiblanca
PET 5L

Oleum Alcazaba Hojiblanca

OrigenMálaga, Andalucía · España
VariedadHojiblanca, una variedad andaluza apreciada por su equilibrio y frescura.
PerfilFrutado medio, notas verdes suaves y un final elegante que acompaña sin dominar.
Uso recomendadoIdeal para ensaladas, pan, verduras, pescados, marinados suaves y cocina mediterránea.
Oleum Alcazaba PET 5L Orujo
PET 5L

Oleum Alcazaba Orujo

OrigenAndalucía · España
EstiloAceite de orujo de oliva pensado para cocina de mayor volumen.
PerfilSabor más neutro y estable, adecuado cuando se busca limpieza y rendimiento en cocina.
Uso recomendadoRecomendado para frituras, salteados, preparaciones calientes y producción de cocina.
Oleum Alcazaba Cristal 500ml Hojiblanca
Cristal 500ml

Hojiblanca 500ml

OrigenMálaga, Andalucía · España
VariedadHojiblanca en botella de cristal, pensada para mesa y regalo gastronómico.
PerfilEquilibrado, fresco y delicado, con una expresión amable de la oliva andaluza.
Uso recomendadoPara servir en crudo con pan, ensaladas, vegetales, pescados y platos delicados.
Oleum Alcazaba Cristal 500ml Picual Temprano Ecológico
Cristal 500ml

Picual Temprano Ecológico 500ml

OrigenMálaga, Andalucía · España
VariedadPicual ecológico de cosecha temprana, elaborado para preservar intensidad aromática.
PerfilFrutado verde, con notas vegetales, estructura marcada y final limpio.
Uso recomendadoExcelente en crudo para pan, tomate, verduras, pescado, carnes blancas y platos de autor.
Oleum Alcazaba 750ml Hojiblanca
750ml

Hojiblanca 750ml

OrigenMálaga, Andalucía · España
FormatoBotella de mayor capacidad para quienes desean usar Hojiblanca con frecuencia.
PerfilFresco, armonioso y fácil de integrar tanto en cocina como en mesa.
Uso recomendadoServicio diario, ensaladas, vegetales, pescados, pastas, arroces y platos para compartir.
Oleum Alcazaba 750ml Picual Temprano Ecológico
750ml

Picual Temprano Ecológico 750ml

OrigenMálaga, Andalucía · España
VariedadPicual ecológico de cosecha temprana en formato amplio.
PerfilIntenso, vegetal y elegante, con personalidad suficiente para levantar platos sencillos.
Uso recomendadoPara uso frecuente en crudo, acabados de cocina, pan artesano, verduras y pescados.
Wine Selection

Nuestra selección de vinos españoles.

Próximamente, una colección exclusiva cuidadosamente seleccionada por el Chef Jorge Nebot, fruto de una búsqueda personal entre algunas de las bodegas más representativas de España.

Beer Selection

Próximamente, cervezas españolas importadas.

Aquí subiremos las imágenes y detalles de las cervezas que importamos y servimos en CAVA BAJA, incluyendo nuevas referencias de Estrella Galicia y 1906.